O Comer & Beber Experience se prepara para sua oitava edição, reunindo 21 restaurantes premiados e grandes chefs da gastronomia brasileira.
O festival acontece entre os dias 6 a 8 de novembro, na ARCA, localizada na Vila Leopoldina, em São Paulo, marcando um importante evento no calendário gastronômico da cidade.
Esta edição contará com a presença de nomes renomados como Alex Atala, Erick Jacquin e Janaína Torres, que trarão pratos exclusivos de suas cozinhas.
A programação também inclui shows de artistas consagrados como Jorge Aragão e Roberta Sá, prometendo uma experiência completa de cultura e gastronomia.
Chefs e Restaurantes Participantes
A oitava edição do Comer & Beber Experience traz nomes renomados da gastronomia de São Paulo, contando com a presença de 21 restaurantes premiados, incluindo o Evvai, dirigido pelo Chef do Ano Luiz Filipe Souza e pela Chef de Confeitaria Bianca Mirabili. O evento acontecerá na ARCA, localizada na Vila Leopoldina, entre os dias 6 e 8 de novembro.
A programação inclui pratos de grandes chefs, como os de Janaína Torres, eleita a melhor chef mulher do mundo, que trará receitas tradicionais de diversas regiões do Brasil. Outros estabelecimentos de destaque são o Nelita, classificado como o melhor restaurante italiano da cidade, e o bar de vinhos Lita.
Além disso, o Jojo, do chef Erick Jacquin, conhecido por seus pratos de frutos do mar, e o renomado D.O.M., de Alex Atala, também estarão presentes, oferecendo algumas de suas especialidades culinárias.
Pratos Exclusivos e Destaques
Os visitantes do Comer & Beber Experience poderão degustar iguarias como o ravióli de salmão com sagu ao champanhe, preparado por Erick Jacquin, e o clássico filé-mignon com aligot, uma das especialidades de Alex Atala. Outros pratos incluem opções de Janaína Torres, que serve cuscuz paulista e outras receitas representativas da culinária brasileira.
Os amantes de doces poderão apreciar as famosas bombas salgadas de Bianca Mirabili e as delícias da Amay Patisserie, reconhecida como a melhor doceria pela quarta vez consecutiva. A lista de delícias é extensa e inclui ainda o Holy Burger, tricampeão na categoria melhor hamburguer, e o Pine Co., que se destaca como a melhor sorveteria.
Durante o festival, os participantes também poderão aproveitar a animação musical, com shows de artistas renomados como Jorge Aragão e Roberta Sá, que prometem alegrar o evento, tornando essa experiência gastronômica uma verdadeira festa para os sentidos.