Início da História do Savegnago
Em 1976, **Aparecido Savegnago**, então com 46 anos, se via frente a um desafio significativo em sua trajetória profissional. Ele trabalhava em uma máquina de beneficiamento de arroz em Sertãozinho. Contudo, esse negócio estava perdendo espaço para o arroz agulhinha proveniente do Sul do Brasil. Sem opções viáveis, Aparecido decidiu vender seu empreendimento e investir em um pequeno mercado de bairro, com apenas 300 metros quadrados, dois caixas e uma equipe de seis empregados, colocando toda a poupança da família e até mesmo a sua casa como garantia.
Com uma necessidade premente de sucesso, o filho **Chalim Savegnago**, que na época tinha pouco mais de 20 anos, recorda das divisões feitas pelo pai do patrimônio familiar: 25% para cada um dos três filhos e 25% para ele mesmo. Hoje, aquele primeiro empreendimento de apenas uma loja evoluiu para uma rede abrangente com **64 unidades** de supermercados Savegnago, além de **11 atacarejos Paulistão**, e uma equipe totalizada em mais de 14 mil colaboradores, atuando em **23 cidades** do interior de São Paulo.
Ao faturar **7,9 bilhões de reais** em 2025, a empresa se consolidou como a 17ª maior do Brasil e líder no varejo do interior paulista, conforme atestado pelo **Ranking ABRAS 2026**. Este marco é ainda mais significativo ao celebrar 50 anos de existência, coincidente com um momento desafiador no setor.
Expandindo as Fronteiras do Varejo
O formato de **atacarejo** se destacou como o que mais cresceu dentro do comércio de alimentos no Brasil na última década, o que impactou as margens de lucro das redes tradicionais de supermercados. O Savegnago tarde entrou nesta corrida, apenas no final de 2022, mas atualmente busca expandir sua presença em um setor em que grandes concorrentes já estão bem estabelecidos. Chalim não considera essa prática competitiva como uma rivalidade, mas defende que cada formato tem que se manter fiel à sua proposta.
“Um supermercado que tentar se comportar como um atacarejo terá dificuldades, pois não possui o mesmo peso que um atacarejo. Portanto, o supermercado deve atuar como tal, oferecendo serviços e conveniências particulares”.
Ele acredita que o varejo tradicional deve focar na venda de serviços e conveniência, oferecendo produtos mais perecíveis, refeições prontas, e itens como verduras já lavadas. A média de produtos disponível por loja é **14 mil itens**, enquanto nos atacarejos essa quantidade permanece em torno de 7.500.
Para o futuro próximo, o grupo tem planos de expansão tanto na marca Savegnago quanto no Paulistão. Em 2026, é esperado que pelo menos mais cinco novas unidades sejam abertas, enquanto uma nova loja Savegnago será instalada no Shopping Dom Pedro em Campinas. Junto a isso, a rede mantém um planejamento de reformas e ampliações, reformando de cinco a seis lojas anualmente, assim garantindo que as unidades mais antigas não tenham mais de 10 a 12 anos de estrutura.
Os Desafios Enfrentados na Trajetória
O percurso do Savegnago não foi isento de obstáculos. Aparecido Savegnago inicialmente proporcionava arroz a um proprietário de supermercado local antes de optar pela compra própria. Estando na nova área, a família enfrentou uma curva de aprendizado acentuada sem experiência no varejo. No entanto, em 1978, apenas dois anos após a compra, a primeira loja teve seu espaço duplicado e novas aquisições de mercados na região foram realizadas. Logo, ao final de 1979, já eram **cinco unidades** operacionais em Sertãozinho.
Chalim reconhece que, mesmo não sendo o maior supermecado da cidade nem o com melhor infraestrutura, o foco em atendimento ao cliente tornou-se um dos diferenciais da empresa. As dificuldades enfrentadas, como as crises econômicas que assolavam o Brasil, desde o congelamento de preços do Plano Cruzado até o confisco da poupança sob o Plano Collor em 1990 e a hiperinflação, foram desafios que a rede teve que superar. Somente com a estabilização econômica proporcionada pelo **Plano Real** em 1994, a expansão da rede se acelerou, aproveitando o aumento do poder aquisitivo da população.
A Importância do Atendimento ao Cliente
Um dos fatores decisivos que garantiu o sucesso do Savegnago ao longo do tempo foi o compromisso inabalável com o atendimento ao cliente. A empresa sempre buscou garantir uma experiência de compra satisfatória, construindo uma base fiel de consumidores. Apesar dos desafios na gestão do estoque inicialmente, a rede focou em entender as preferências de seus clientes, garantindo que os produtos mais procurados estivessem sempre disponíveis.
“O nosso objetivo sempre foi atender às necessidades dos consumidores, entender o que procuravam”, afirma Chalim. Esse compromisso com o atendimento fez com que a empresa fosse valorizada por um número significativo de clientes, gerando não apenas vendas, mas uma lealdade essencial em tempos difíceis.
Como o Grupo se Adaptou ao Mercado
Como parte da estratégia de adaptação às mudanças no mercado, o Savegnago investiu em inovação e eficiência operacional. O uso de ferramentas tecnológicas, como um sistema de gestão de relacionamento com o cliente (CRM), permitiu a análise detalhada das vendas e preferências dos clientes. Este sistema ajuda a identificar produtos populares, levando a ajustes adequados em estoques e ofertas, aumentando a satisfação do cliente e as vendas. 85% das transações são registradas por esses dados, possibilitando uma compreensão precisa do que os consumidores desejam.
Inovação e Sustentabilidade no Varejo
O compromisso com a inovação também garante que a rede esteja sempre à frente das tendências do mercado. O Savegnago ocupa um espaço notável em ações voltadas à sustentabilidade, promovendo práticas que ajudam a reduzir a geração de resíduos e a desperdícios. Os refeitórios próprios, encontrados em mais de 80% das unidades, são um exemplo de como a empresa lida com eficiência a alimentação dos colaboradores, contribuindo para a bem-estar e retenção de talentos.
Os Planos Futuros para Expansão
O Savegnago tem uma abordagem clara e estrategicamente alinhada para o futuro. Para os próximos anos, a empresa visa fortalecer sua presença tanto nas lojas do Savegnago quanto do Paulistão. Projeções indicam a inauguração de novas unidades, além do lançamento da primeira unidade do Savegnago no Shopping Dom Pedro em Campinas. O plano estratégico visa redesenhar e expandir a rede, mantendo a qualidade dos serviços e um atendimento excepcional.
Papel dos Funcionários na Empresa
Os colaboradores do Savegnago desempenham um papel crucial na evolução e sucesso contínuo da empresa. Com um modelo onde 25% do lucro líquido é distribuído aos funcionários duas vezes ao ano, a rede busca motivar e valorizar suas equipes, promovendo um ambiente de trabalho positivo e participativo. A maior parte dos colaboradores compartilha da jornada do grupo de forma constante, com muitos permanecendo ao longo de décadas, o que solidifica a cultura organizacional da empresa.
O Impacto na Comunidade Local
Além de focar no crescimento dos negócios, o Savegnago conscientemente busca contribuir para as comunidades em que opera. A rede, por meio de seus postos de combustíveis e supermercados, gera emprego e promove desenvolvimento econômico nas regiões que abrange. As ações da empresa refletem um compromisso em apoiar as economias locais e a comunidade, reforçando o papel social da empresa na sociedade.
A Revolução do Atacarejo no Brasil
O modelo de atacarejo trouxe uma nova dinâmica ao setor de supermercados no Brasil. Desde sua entrada nesse espaço, o Savegnago busca não apenas competir, mas também oferecer uma experiência diferenciada ao cliente. A empresa adota uma estratégia de mix de produtos que atende às necessidades específicas de cada região, evitando o uso de marca própria, e mapeando as preferências de consumo local. O objetivo é sempre vender itens que realmente atendam ao desejo dos clientes, e não somente forçar alternativas de marca própria.
Assim, através de um mix de produtos bem planejado e um serviço excepcional, o Savegnago se posiciona não apenas como uma rede de supermercados, mas como um parceiro de seus consumidores, oferecendo qualidade e variedade a preços acessíveis.