O que é a Feira Gosto SA?
A Feira Gosto SA, também conhecida como Sabor Artesanal, é um evento que comemora a produção culinária artesanal brasileira, promovendo um espaço de conexão entre chefs, produtores e o público interessado em experiências genuínas de gastronomia. Criada em 2025, a feira rapidamente conquistou o coração dos amantes da culinária e é carinhosamente chamada de “Gostosa”. O objetivo central é exaltá-la a chamada “comida de verdade”, com foco em ingredientes de qualidade e métodos de produção que valorizam os pequenos produtores.
Data e Local do Evento
Os dias destinados para a realização da feira em 2026 serão 14 e 15 de março, durante o fim de semana, na Unibes Cultural, localizada na Rua Oscar Freire, 2500, em São Paulo. Este local é conhecido por ser um espaço cultural vibrante e engajante, ideal para acolher uma variedade de expositores e visitantes.
O que Esperar da Feira
Neste evento, os participantes poderão explorar um universo repleto de sabores autênticos e produtos locais. Com mais de 60 expositores confirmados, há uma diversidade impressionante de produtos que vão desde os ingredientes mais simples, até iguarias sofisticadas. Os visitantes terão a oportunidade de conhecer os bastidores da produção artesanal e interagir diretamente com os criadores dos produtos, realizando uma verdadeira imersão na cultura gastronômica brasileira. Além disso, a feira conta com uma programação cultural rica que irá envolver os participantes em apresentações e oficinas.
Expositores e Atrações Confirmadas
A Feira Gosto SA contará com a participação de nomes renomados e marcas bastante queridas no universo gastronômico. Entre os expositores confirmados estão:
- Standing Sushi Bar
- Brownie do Ogro
- Zé Pereira Biscoitos
- Lafer Confeitaria
- Carolis Confeitaria
- Restaurante Lena
- Glída Bombom de Sorvete
- Mission Chocolate
- Jojo Ramen
- Huevos de Oro
- Sim Cervejaria
Além destes, marcas como Guará, ZAAD Chocolates, Mica Chocolates, Fazenda Atalaia, Baianí Chocolates, Luisa Abram Chocolates, Tarantino Cervejaria, Capril do Bosque, Artisano Gelato, Pirineus Embutidos Artesanais e Pão de Queijo da Cidade também farão parte deste festival. Os visitantes terão a chance de provar e adquirir essas delícias diretamente dos artesãos.
A Importância da Comida Artesanal
A valorização da comida artesanal não se limita a um simples gosto; ela representa um movimento em prol da sustentabilidade e do consumo consciente. Esses produtos, geralmente feitos com ingredientes locais e técnicas tradicionais, ajudam a preservar a cultura gastronômica, promover a economia local e garantir um alimentação de qualidade. A Feira Gosto SA é um reflexo dessa importância, reunindo profissionais que respeitam a origem dos alimentos e as práticas responsáveis de produção.
Programação Cultural e Ofertas
A feira não se resume apenas à exposição de produtos. A programação cultural incluirá uma série de oficinas práticas e apresentações musicais, permitindo que os visitantes vivenciem a gastronomia de forma interativa. As oficinas poderão abordar desde técnicas de preparo até degustações guiadas, e contarão com a presença de chefs renomados que compartilharão seus conhecimentos e experiências.
Além disso, apresentações ao vivo de músicos locais devem animar o ambiente, proporcionando uma experiência completa aos visitantes.
Apoio à Adoção de Animais
Um dos destaques desta edição será a parceria com a ONG Amparo Animal, que visa promover a adoção de animais. Durante o evento, os participantes poderão conhecer animais disponíveis para adoção, além de terem a oportunidade de apoiar iniciativas voltadas para o bem-estar animal. Esse aspecto do evento reforça a responsabilidade social da feira e promove a conscientização sobre a importância do cuidado com os animais.
Curadoria e Concepção do Evento
A curadoria da Feira Gosto SA é liderada por Andrea Schwarz, responsável pela seleção criteriosa dos expositores e pela variedade de produtos apresentados. A intenção é garantir que a feira ofereça uma amostra rica e diversificada do que há de melhor na produção artesanal no Brasil.
A concepção do evento é idealizada por Maurício Schuartz, que visa consolidar a Gosto SA como um ponto de encontro essencial entre pequenos produtores e o público. A proposta é que a feira não seja apenas uma exposição convencional, mas um ambiente de troca de experiências e conhecimentos.
Histórico da Feira Gosto SA
Desde a sua primeira edição em 2025, a Feira Gosto SA tem crescido em notoriedade e relevância. O evento rapidamente se tornou um marco no calendário gastronômico de São Paulo, atraindo não apenas amantes da culinária, mas também aqueles que buscam soluções alternativas e sustentáveis na alimentação. Frente ao sucesso das edições anteriores, a expectativa é ainda maior para 2026, com a promessa de novas temáticas e uma variedade ainda maior de expositores e atividades.
Como Participar e Aproveitar
Para participar da Feira Gosto SA, basta comparecer aos dias e horários determinados, sem a necessidade de inscrição prévia. A entrada é gratuita, promovendo ainda mais a acessibilidade ao público. Porém, recomenda-se chegar cedo para aproveitar todas as experiências oferecidas, incluindo as oficinas e degustações, que podem ter limitações de vagas.
Aproveite a oportunidade para não apenas explorar, mas também para se engajar com os produtores, descobrir novas marcas e enriquecer sua experiência gastronômica. Lembre-se de acompanhar as novidades e detalhes da programação nas redes sociais e canais oficiais do evento, para não perder nada.